Con el fin de presentar los adelantos teórico-prácticos de los aprendices se llevó a cabo la primera muestra gastronómica y agro-industrial SENA. Está tuvo como punto de partida la imaginación; la creación fue clave en la elaboración y montaje de los platos ofrecidos al público en general. No obstante, el sector industrial se permitió deleitar a los asistentes con el muestreo de sus propias marcas, sus propios sabores; el reconocimiento indudablemente se lo llevaron los aprendices que terminan convirtiéndose en artistas con cada creación.
