Aprendices e instructores del Técnico en Cocina ofrecieron un almuerzo con sabores de la región surcolombiana dentro de sus actividades de la formación.
La comunidad del Centro de Gestión y Desarrollo Sostenible Surcolombiano disfruto de platos realizados con ingredientes de la zona
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| Aprendices e instructores en Escuela Gastronómica Surcolombiana |
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Torta de maduro en jalea de guayaba
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| Ensalada Suaceña con yota. Tubérculo del sur del Huila |
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| Ceviche de mojarra en vinagreta de cholupa |
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| Pompadour de café con bizcochuelo de achira |
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